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喝茶到底是养胃还是伤胃 经常喝茶的人有什么好处和坏处

作者:yeren 来源:红鼠游戏 发布时间:2017年03月20日 12:20
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在我们生活中经常会听到和绿茶排毒但是伤胃、喝红茶养胃但是影响睡眠,这样的说法我们都已经当成了生活常识。很多喜欢喝茶的人也会按照这样的道理一直在喝茶。那么真正从健康养生的角度看,经常喝茶到底是可以养胃还是会伤胃,喝什么样的茶才会起到健康养生效果。

喝茶是养胃还是伤胃

关于胃

胃是人体储存、消化、吸收(少量)食物的器官,由于胃液具有较强的酸性(ph值在1.5-2),腐蚀性较强,所以,胃壁有特殊的结构能够防止胃酸对于胃壁的腐蚀。

而当胃内某些环境发生变化时(胃酸分泌异常、幽门括约肌松弛导致胆汁反流、胃壁破坏等),就会引起各种胃部疾病,这类疾病的表现大多为胃疼、胃胀、烧心、反酸、嗳气、食欲不振等。当一个人有这些症状的时候,表示胃部出现了问题,这是病,得治!

茶叶对胃的刺激

再来看看茶叶与胃的关系。不管是什么茶叶,其中都含有咖啡碱和茶多酚,而咖啡碱和茶多酚

有促进胃液分泌的作用,虽然部分茶叶经过处理(红茶、普洱熟茶、老白茶等)会减少茶多酚的含量,但是咖啡碱的含量,是很难减少的。

胃最怕的是碱性过重的食物,一旦碱注入,胃酸功能自然降低,对人体的消化、吸收都是损坏性打击。而茶中的咖啡碱,会给胃带来灼伤性伤害。

说茶能养胃,那么就得要有养胃的成份或别的什么理论,在没有这些的情况下,就茶叶所含的基本成份而言,没有那一样元素是养胃元素。因此绝大多数胃病患者,是不适宜饮茶的。(少部分因胃酸分泌过少导致消化不良的患者除外,至于是否是这种情况,还是要遵医嘱哦!)

孙晔在调查中发现,目前的研究中,除了发现部分红茶提取物对于胃溃疡的创口面有一定的愈合作用外(Anti-ulcer effect of the hot water extract of black tea (Camellia sinensis),仅此一篇论文,没有搜索到其他的相关文献。但是在另一篇论文中,却也明确提出溃疡康复病人应忌饮红茶。也就是说,目前大多数研究证明,没有任何一种茶,对于胃部疾病有治疗作用。

怎么喝茶才能减轻对胃的刺激

那么,既然喝茶对胃有刺激,但很多茶友又嗜茶如命怎么办?

如果茶叶中的茶多酚类物质因各种原因有所衰减(转化为其它物质),那么茶叶对于胃部的刺激会随之减轻。例如,自然氧化(如陈年白茶)、酶促氧化(如红茶)、微生物发酵(如普洱熟茶或陈年普洱生茶)。所以,如果你的胃不够强大,可以多喝一些发酵程度较高的茶或老茶,如红茶、黑茶或老白茶。

另外,注意饮茶时间也是很重要的,尽量不要在饭前和饭后半小时内喝茶(或是一小时内),尽量不要喝浓茶。这些做法,都可以减轻茶叶对胃的刺激。

冬天来了,可能很多茶商会说红茶养胃,普洱茶养胃。是的,在天寒地冻的日子里,泡上一杯暖暖的红茶或普洱茶,的确很舒服。但是不要搞混了,暖胃和养胃是两码事!

好了,说了这么多,是不是突然感觉喝茶不美好了?其实不然,茶仍然世界上最健康的饮料,只不过不养胃而已。只要注意品饮方法,喝茶对胃的伤害也没那么可怕。

喝茶的好处与坏处

喝茶养生的优点:

喝茶可以减肥

茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分,在综合作用下,有预防和抑制肥胖的功效。根据茶能减肥的作用,茶叶成为“减肥茶”、“健美茶”的主要原料。

喝茶可预防蛀牙

饮茶或用茶漱口、刷牙,不但能除口臭,还可防治龋齿。这是因为茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”。就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿的防酸杭龋能力。 利用茶防龋是牙齿保健的途径之一。

茶有预防心血管疾病的作用

饮茶对心血管疾病如高血压、胆固醇也有所减低,对80名高血压患者进行临床试验,结果有30名患者经用绿茶进行五天治疗后,有的血压下降,有的恢复到正常;有人还对喝茶与冠心病的关系进行了研究,分为不喝茶、偶而喝茶、常喝茶三个组,发现不喝茶的冠心病发生率为3.1%,偶喝茶者患病率为2.3%,常喝茶者为1.4%。由此可以看出喝茶对预防冠心病的效果。

茶叶是肠道疾病的良药

医圣张仲景说:“茶治便脓血甚效”。现代医学研究证实,茶是肠道疾病的良药。茶中的多酚类物质,能使蛋白质凝固沉淀。茶多酚与单细胞的细菌结合,能凝固蛋自质,将细菌杀死。如把危害严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等,放在浓茶汤中浸泡几分钟,多数会失去活动能力。

喝茶养生的副作用:

经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态,比如说容易造成胃液稀释,不能正常消化。

一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

茶阻碍人体对铁的吸收

茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。

喝浓茶易产生便秘症

茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。

浓茶致使血压升高和心力衰竭

浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高;同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。

生活中如何养胃

养成良好的生活习惯

少吃多餐,饭只吃七分饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。

积极食疗和按摩保健

羊肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。

饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。

改变饮食习惯

按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。

正确喝茶的方法

不可空腹喝茶

清晨有些人习惯立即泡一杯茶来喝,其实这对健康是无益的。

饭后不宜立刻喝茶

这容易是体内食物的蛋白质凝结成块,不易消化,从而导致某些营养物质的缺乏,易消化不良。

睡前不宜喝茶

茶有较强的兴奋大脑的作用,喝完茶去睡觉肯定很难入睡,而且还会增加排尿的次数,高血压的老人更要注意,日久比影响正常的睡眠时间,容易血压升高。

茶水不宜存放太久

喝隔夜茶更是不对,茶水中的负责成分经过一夜的浸泡容易发生变化,容易导致肠胃疾病。

茶水应该趁热喝掉

冷茶会伤脾、胃和聚痰,喝热茶不仅能使体内火气消失不见,还会使人精神抖擞,所以有冬天喝热茶,夏天喝温茶的说法。

不宜用茶水服药

茶水中的成分会改变药物的作用,阻碍吸收,所以服药时要用温开水,不宜用茶水服药。

饮茶要清淡

不要喝太多,过量会导致大脑兴奋,心律不正常,造成心跳加速。

酒后不宜饮茶

有人说喝茶能解酒,这是错误,酒精对心血管的刺激很大,浓茶会有兴奋心脏的作用,更会加重醉酒。

患病期间最好不要喝茶

茶里面很多成分都有很能分解掉药物的作用,老年人更应该多注意。

早上至中午可以泡上一杯茶水来饮用

但到了下午最好选择喝水,才能保证晚上睡眠质量。

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